Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Lihaprotsesside tehnik
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime lihaprotsesside tehnikut, kes on pühendunud kvaliteetse liha töötlemisele ja tootmisprotsesside sujuvale läbiviimisele. Selles rollis vastutate liha vastuvõtu, töötlemise, lõikamise ja pakendamise eest vastavalt kehtestatud standarditele ning toiduohutusnõuetele. Teie ülesandeks on tagada, et kõik protsessid toimuvad efektiivselt, ohutult ja vastavalt kvaliteedistandarditele. Lisaks jälgite seadmete tööd, teostate regulaarseid hooldusi ning teete koostööd teiste tootmismeeskonna liikmetega, et parandada tootmisprotsesse ja vähendada jäätmeid. Ootame kandidaati, kellel on kogemus lihaprotsesside valdkonnas, hea meeskonnatöö oskus ning tähelepanu detailidele. Töökeskkond on kiire tempoga ning nõuab head füüsilist vormi ja vastupidavust. Kui soovite panustada toidutootmise kvaliteedi ja ohutuse tagamisse, siis on see töökoht just teile sobiv.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Liha vastuvõtu ja kontrolli teostamine vastavalt kvaliteedistandarditele
- Lihaprotsesside läbiviimine, sealhulgas lõikamine, töötlemine ja pakendamine
- Seadmete töö jälgimine ja regulaarsete hoolduste teostamine
- Toiduohutus- ja hügieeninõuete järgimine kogu tootmisprotsessi vältel
- Töötajate juhendamine ja koostöö tootmismeeskonnaga
- Tootmisprotsesside efektiivsuse ja kvaliteedi parandamine
- Jäätmete vähendamise meetmete rakendamine
- Tööohutuse tagamine ja riskide ennetamine
- Tootmisaruannete koostamine ja dokumenteerimine
- Uute tehnoloogiate ja meetodite omandamine tootmise optimeerimiseks
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus lihaprotsesside või toidutööstuse valdkonnas
- Hea teadmised toiduohutus- ja hügieeninõuetest
- Füüsiline vastupidavus ja hea töövõime
- Tähelepanu detailidele ja kvaliteedile
- Võime töötada meeskonnas ja iseseisvalt
- Hea suhtlemisoskus ja koostöövalmidus
- Vastutustundlik suhtumine tööülesannetesse
- Võime järgida tööohutusnõudeid
- Soovituslik on kutseharidus toidutööstuse või lihatehnoloogia alal
- Valmidus töötada vahetustega
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus lihaprotsesside valdkonnas?
- Kuidas tagate toiduohutuse ja hügieeni tootmisprotsessis?
- Kirjeldage oma kogemust tootmisseadmete hooldamisel.
- Kuidas tegelete kvaliteediprobleemide lahendamisega?
- Millised on teie tugevused meeskonnatöös?
- Kuidas reageerite kiiretele muutustele tootmises?
- Kas teil on kogemusi tootmisaruannete koostamisel?
- Kuidas tagate tööohutuse oma igapäevatöös?
- Kas olete valmis töötama vahetustega?
- Milliseid uusi tehnoloogiaid olete tootmises kasutanud?
